Una nuvola di dolcezza e leggerezza con questo zucchero vanigliato che sa di casa.

Ingredienti

  • 500 gr zucchero semolato
  • 15 gr amido di mais
  • Una bustina di vanillina o mezzo baccello di vaniglia

PREPARAZIONE

 1

Versate tutti gli ingredienti nel boccale del robot (se al posto della vanillina utilizzate il baccello di vaniglia, incidetelo per la sua lunghezza e prendete solo una parte di semi di vaniglia).

2

Chiudete il boccale del robot con il suo coperchio, azionate il tasto turbo a più riprese, così otterrete lo zucchero vanigliato alla perfezione, finissimo e profumato.

3

Per mantenerlo intatto versatelo in un contenitore  di vetro o plastica ben chiuso e messo in un luogo asciutto. Si manterrà bene per diversi mesi.