LE MIE RICETTE
CIAMBELLA SOFFICE CON FRAGOLE E GANACHE AL CIOCCOLATO DELLA MONICA
Una torta morbida con un cuore di fragole e la crosticina di cioccolato e granella di pistacchi che esaltano il gusto del contrasto che si...
LINGUINE CON VONGOLE VERACI (FRESCHE) DELLA MONICA
Un piatto freschissimo e profumatissimo con il prezzemolo appena spezzettato e l'odore del mare che sprigiona dalle vongole veraci. Ingredienti ...
MERINGHE DELLA MONICA CON PISTACCHI E NOCCIOLE
Una vera delizia per tutti i momenti della giornata, da soli o accompagnati con panna montata, questi spumini impreziositi dalla granella di...
MUFFIN ALLE MELE CON MARMELLATA DELLA MONICA
Meravigliosi dolcetti sofficissimi ottimi per qualsiasi momento della giornata. Buon assaggio! Strumenti Stampo per muffin Pirottini di carta...
CORNETTI SOFFICI FATTI IN CASA DELLA MONICA
Risvegliarsi nell'hotel di casa nostra e concedersi una colazione extralusso con i cornettini che abbiamo preparato con miele, marmellata o...
CIAMBELLA AL MANDARINO DI MONICA IN CUCINA IN EDICOLA
La ricetta Ciambella al mandarino di Monica è stata pubblicata dalla casa editrice cotto e crudo. La trovate nelle edicole e nei supermercati....
MUFFIN SOFFICI AL LIMONCELLO DELLA MONICA
Un risveglio tonico e profumato per tutta la famiglia con i muffins alla scorza di limone appena bagnato con il limoncello e spolverati di...
CIAMBELLA SOFFICE CON PANNA DELLA MONICA (SENZA OLIO, SENZA BURRO)
Strumenti Stampo da ciambella 20-22 cm di diametro Ingredienti 180 gr farina 00 (setacciata) 250 gr panna da montare 150 gr zucchero semolato 3...
TORTA DI RISO DELLA MONICA
Un gusto sobriamente dolce e una consistenza solo leggermente morbida, buona per tutte le ore: dalla colazione, al fine pasto ad uno...
MUFFIN SOFFICISSIMI CON FARINA DI RISO DELLA MONICA
Una delle infinite varianti dei muffins: in questo caso con il sapore e la consistenza della farina di riso e la croccantezza dei granelli di...
LASAGNE CON ZUCCA E CARCIOFI DELLA MONICA
Un piatto unico o un robusto primo piatto a basso impatto calorico e alto contenuto di fibre e gusto, con un effetto ottico coloratissimo e...
LASAGNE CON CARCIOFI E POMODORINI FRESCHI DELLA MONICA
Lasagne primaverili fatte in casa con carciofi del contadino e pomodorini. I sapori freschi dell'orto con un filo di besciamella avvolgente....
MUFFIN SOFFICISSIMI AL CIOCCOLATO
Muffin golosissimi al cioccolato per una splendida merenda o colazione a piacere.Strumenti Stampo per muffin Pirottini (di carta) Ingredienti per...
PETTO DI POLLO RIPIENO CON FRITTATA E CARCIOFI DELLA MONICA
Un rotolo di pollo gustoso reso delicato dal carciofo al suo interno al posto del consueto prosciutto cotto. Il sughetto saporito è cosparso...
FIORE DOLCE ALLA CAROTA E ARANCIA DELLA MONICA
Una torta a forma di rosa colorata e profumata di carota e succo di arancia. Ottima per la prima colazione o per il fine pasto.Strumenti Stampo...
MUFFIN SOFFICISSIMI ALLA MENTA DELLA MONICA
Una variante fresca e stimolante. Questi muffin soffici alla menta, per un pronto risveglio o un break a qualsiasi ora del giorno.Strumenti...
MUFFIN SOFFICI CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO DELLA MONICA
Una gustosa colazione o uno spuntino spezza appetito con questi semplici muffin impreziositi da un fondo di marmellata ai frutti di bosco....
TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA DELLA MONICA
Torta casalinga dalla dolcezza sobria e dal gusto asciutto, delicata al sapore di zucca e arancia. Ottima dalla colazione alla merenda per grandi...
PLUMCAKE SOFFICE CON ANIMA DI CIOCCOLATO DELLA MONICA
Una colazione sana e prelibata per tutta la famiglia. Un plumcake soffice impreziosito da un'anima di cacao che gli conferisce gusto ed energia,...
MARMELLATA AGLI AGRUMI DELLA MONICA
Una deliziosa marmellata di agrumi, sana, biologica, energizzante con tutta la vitamina C di questi preziosi frutti.Ingredienti - Dose per circa...
GELATO PER CANI CON MELONE E YOGURT
Una piccola coccola per il tuo amato pelosetto realizzato con frutta fresca e pronto in meno di cinque minuti.Strumenti minipimer o frullatore o robot da cucina stampinp in silicone a forma di zampa o contenitore per il ghiaccio Ingredienti 2-3 fette di melone...
PASTAFROLLA CON IL ROBOT
Con questo caldo, ho realizzato una pasta frolla velocissima con il robot da cucina e il risultato è straordinario: veloce e senza fatica! 😉Se anche tu, come me, ami realizzare dolci fatti in casa per avere sempre una buona colazione e merenda, prova questa...
QUADROTTI AL LIMONE SENZA GLUTINE
Dei piccoli quadrotti morbidissimi che si sciolgono in bocca. Così profumati che ad ogni morso senti l’essenza del limone sprigionare tutta la sua bontà!Strumenti sbattitore elettrico o frusta a mano o robot da cucina o planetaria con il gancio a foglia e gancio...
Ghiacciolo veloce alla pesca 🍑
Dei piccoli ghiaccioli profumati da gustare in queste giornate caldissimeStrumenti Robot da cucina Frullatore o minipomer (se utilizzi quest’ultimo dovrai frullare in due volte) Stampi in silicone per gelati o ghiaccioli stecco Stecchi in legno Ingredienti (per...
Pappa al pomodoro 🍅 con il robot da cucina (pronta in 10 minuti)
Una ricettina super buona e veloce una ricetta tipica toscana molto apprezzata da tutti, buon assaggio! Quitrovi anche la mia ricetta per la versione classicaStrumenti Puoi utilizzare qualsiasi tipo di robot da cucina Ingredienti (dose per 4 persone) 40 gr olio...
Mezzelune di pasta sfoglia farcite con confettura e crema al pistacchio (ricetta facilissima)
Delle piccole mezzelune di pasta sfoglia da realizzare per addolcirci le giornate, veloci nella realizzazione e pronte in pochissimo tempo 😉. E tu sei pronta/o per realizzarle?Strumenti Teglia da forno Carta da forno (volendo puoi utilizzare la carta in cui è...
GELATO DI ALBICOCCHE FRESCHE E LATTE DI SOIA
Voglia di un gelato fresco, rinfrescante con frutta km 0 e latte di soia? Questa ricetta allora fa per te, Sentirai che buono 😋 Finirà in un secondo vedrai 😋Strumenti Robot da cucina Bimby o similari o un frullatore (se utilizzi un frullatore lo zucchero a velo...
MUFFIN AL LIMONE (CON LATTE DI SOIA)
Piccoli scrigni di bontà con l’aroma dei limoni 🍋 nostrani da gustare a qualsiasi ora.Strumenti Stampo per muffin Pirottini di carta Sbattitore elettrico o planetaria o robot da cucina Ingredienti (dose per 12-14 muffin) 2 uova medie temperatura ambiente 200 gr...
Fagottini della nonna
Dei piccoli fagottini farciti con crema pasticcera che, credimi, creano dipendenza 😉 Ottimi per colazione o per merenda, facilissimi nella realizzazione e pronti in pochissimo tempo . Strumenti Teglia da forno 1 foglio di carta forno (puoi utilizzare anche il...
SPEZZATINO DI VITELLA DI LATTE CON VERDURE
Profumo di tradizione e di eccellenza delle materie prime che emana dallo spezzatino con patate e verdurine dell’orto, servito nel recipiente di coccio, così da conservare tutto l’aroma e il calore di questa bontà. Strumenti Mini pimer o robot da cucina per tritare...
GELATO PER CANI CON MELONE E YOGURT
Una piccola coccola per il tuo amato pelosetto realizzato con frutta fresca e pronto in meno di cinque minuti.Strumenti minipimer o frullatore o robot da cucina stampinp in silicone a forma di zampa o contenitore per il ghiaccio Ingredienti 2-3 fette di melone...
PASTAFROLLA CON IL ROBOT
Con questo caldo, ho realizzato una pasta frolla velocissima con il robot da cucina e il risultato è straordinario: veloce e senza fatica! 😉Se anche tu, come me, ami realizzare dolci fatti in casa per avere sempre una buona colazione e merenda, prova questa...
QUADROTTI AL LIMONE SENZA GLUTINE
Dei piccoli quadrotti morbidissimi che si sciolgono in bocca. Così profumati che ad ogni morso senti l’essenza del limone sprigionare tutta la sua bontà!Strumenti sbattitore elettrico o frusta a mano o robot da cucina o planetaria con il gancio a foglia e gancio...
Ghiacciolo veloce alla pesca 🍑
Dei piccoli ghiaccioli profumati da gustare in queste giornate caldissimeStrumenti Robot da cucina Frullatore o minipomer (se utilizzi quest’ultimo dovrai frullare in due volte) Stampi in silicone per gelati o ghiaccioli stecco Stecchi in legno Ingredienti (per...
Pappa al pomodoro 🍅 con il robot da cucina (pronta in 10 minuti)
Una ricettina super buona e veloce una ricetta tipica toscana molto apprezzata da tutti, buon assaggio! Quitrovi anche la mia ricetta per la versione classicaStrumenti Puoi utilizzare qualsiasi tipo di robot da cucina Ingredienti (dose per 4 persone) 40 gr olio...
Mezzelune di pasta sfoglia farcite con confettura e crema al pistacchio (ricetta facilissima)
Delle piccole mezzelune di pasta sfoglia da realizzare per addolcirci le giornate, veloci nella realizzazione e pronte in pochissimo tempo 😉. E tu sei pronta/o per realizzarle?Strumenti Teglia da forno Carta da forno (volendo puoi utilizzare la carta in cui è...
GELATO DI ALBICOCCHE FRESCHE E LATTE DI SOIA
Voglia di un gelato fresco, rinfrescante con frutta km 0 e latte di soia? Questa ricetta allora fa per te, Sentirai che buono 😋 Finirà in un secondo vedrai 😋Strumenti Robot da cucina Bimby o similari o un frullatore (se utilizzi un frullatore lo zucchero a velo...
MUFFIN AL LIMONE (CON LATTE DI SOIA)
Piccoli scrigni di bontà con l’aroma dei limoni 🍋 nostrani da gustare a qualsiasi ora.Strumenti Stampo per muffin Pirottini di carta Sbattitore elettrico o planetaria o robot da cucina Ingredienti (dose per 12-14 muffin) 2 uova medie temperatura ambiente 200 gr...
Fagottini della nonna
Dei piccoli fagottini farciti con crema pasticcera che, credimi, creano dipendenza 😉 Ottimi per colazione o per merenda, facilissimi nella realizzazione e pronti in pochissimo tempo . Strumenti Teglia da forno 1 foglio di carta forno (puoi utilizzare anche il...
SPEZZATINO DI VITELLA DI LATTE CON VERDURE
Profumo di tradizione e di eccellenza delle materie prime che emana dallo spezzatino con patate e verdurine dell’orto, servito nel recipiente di coccio, così da conservare tutto l’aroma e il calore di questa bontà. Strumenti Mini pimer o robot da cucina per tritare...
