Voglia di un gelato fresco, rinfrescante con frutta km 0 e latte di soia? Questa ricetta allora fa per te, Sentirai che buono 😋 Finirà in un secondo vedrai 😋
Strumenti
-
Robot da cucina Bimby o similari o un frullatore (se utilizzi un frullatore lo zucchero a velo utilizza quello già pronto)
-
Contenitore con chiusura ermetica
-
Spatola
Ingredienti
-
500 gr albicocche fresche
-
150 gr latte (congelato)
-
150 gr zucchero a velo
Tempo di preparazione
- Preparazione: 5 minuti
PROCEDIMENTO
1
Lava le albicocche, privale del nocciolo e falle a pezzetti. Trasferisci il tutto nel freezer per una ventina di minuti (oppure nel frigorifero nella parte più fredda), anche il latte di soia dovrà essere messo in freezer per una ventina di minuti. Toglili dal freezer cinque minuti prima di iniziare la preparazione.
Metti nel boccale del robot lo zucchero semolato e frulla per 10 secondi velocità 10 (se utilizzi un frullatore aggiungi direttamente lo zucchero vanigliato che trovi nei supermercati). Aggiungi ora nel boccale le albicocche più il latte (se vuoi puoi utilizzare o la panna o lo yogurt freddi di frigorifero), frulla se utilizzi il robot per 30 secondi velocità 6. Trasferisci il gelato ottenuto in un contenitore a chiusura ermetica, lo puoi gustare subito o riporlo in freezer per un massimo di 3 giorni. Vi garantisco che questo gelato è da provare da quanto è buono e salutare grazie al latte di soia senza zuccheri aggiunti. Ideale per chi vuole qualcosa di dolce senza rinunciare alla linea. Buon assaggio 😋
Versa lo zucchero semolato in un robot da cucina Bimby o similari
Frulla 10 secondi velocità 10 per ottenere lo zucchero a velo
aggiungi le albicocche a pezzetti surgelate e tirate fuori dal freezer 5 minuti prima
aggiungi ora il latte di soia surgelato e tirato fuori 5 minuti prima
mescola gli ingredienti con una spatola
Frulla per circa 60 secondi velocità 6
dovrai ottenere questo risultato
