PICI CON CIME DI RAPA DELLA MONICA
La Toscana contadina e saporita in tavola con questi pici amalgamati a rape fresche e sbollentate....
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Mese: Febbraio 2020
PULIRE E CUCINARE LE CIME DI RAPE O «FRIARELLI» DELLA MONICA
Tradizione e gusto in questo piatto assolutamente genuino, con rape cotte, pulite e saltate in...
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CIAMBELLINE ALLA ZUCCA DELLA MONICA
Nuvolette di zucca, rese croccanti da una spolverata di zucchero semolato. Che si scioglie e si...
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GANACHE AL CIOCCOLATO DELLA MONICA
Energia e gusto in questa ganache al cioccolato, ottima per ricoprire, guarnire o arricchire...
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CREAM TART MORBIDA DI SAN VALENTINO
Un omaggio per tutti gli innamorati :”un cuore di panna”, crema al mascarpone e pan di...
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Pastafrolla velocissima pronta in 10 minuti
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